BİRLİK OLMANIN SEMBOLÜ ZEYTİN AĞACINI, ATALARIMIZDAN TANIYOR VE ONLARIN ÖĞRETİLERİ İLE YAŞATIYORUZ. 

EDEGA zeytinyağı, Kuzey Ege’nin değerlisi ve sonsuzluk meyvesi olan kadim zeytine emek ile sarılan butik bir markadır. 

Zeytinyağı hikâyemiz, üretim bölgemiz olan Madra ve Kaz Dağları ile sarılmış zeytin diyarı Balıkesir Burhaniye’nin Taylıeli Köyü ve Gömeç’in Kuyualan köyü Boztepe Mevkii’nde yazılıyor.

Atalarımızın on yıllardır işlediği, alın terlerinin ve el izlerinin bulunduğu zeytin bahçelerimizde Edremit tipi yağlık statüsüne sahip Ayvalık zeytin ağaçlarından altı nesildir zeytinyağı üretiyoruz. 

Zeytin bahçelerimizde yer alan dağ kekiği, çağla, yeşil domates, kara hindiba ve ege otlarının koku ve aromalarının zeytinyağımızın içine işlemesi ile zeytinyağlarımızda bambaşka bir tat yaratıyoruz. 

Üzerlerinden yağ damlayan zeytinlerimizin erken ve olgun hasatlarını yıllardır yöre halkı ile beraber gerçekleştiriyoruz.

Zeytini, zeytinyağı için “önce insan” olgusuyla işliyoruz. 

Biz yıllardır kendi zeytinyağımızı kendimiz üretiyorduk; artık dedelerimizin geleneksel mirasını günümüz modern tarım metotları ile devam ettiriyoruz. 

Kendi markamız olan EDEGA zeytinyağlarının üreticisi olmanın haklı gururunu, Edremit Körfezi’nin enfes havası ile olgunlaşan zeytinyağımıza;

1. Düşük asitli,
2. Oleik asit açısından zengin,
3. Meyvemsi aromatik tadı ile yansıtıyoruz. 

Sektörde şeffaf, yalın, güvenli ve mali açıdan ulaşılabilir bir marka olma hedefi ile yerimizi alıyoruz.

EDEGA ZEYTİNYAĞLARI İLE GÜVENİLİR VE NİTELİKLİ ZEYTİNYAĞI

Doğal, kaliteli, butik zeytinyağı üretimimiz ile nice medeniyetler görmüş bu değerli gıdayı ülkemizin her sofrasına taşımak için buradayız. 

Sistemimiz, kendi mutfağımızda tükettiğimiz zeytinyağımızın sistemidir. Çocuklarımıza ve sevdiklerimize yedirdiğimiz doğal mahsullerimizi sizlere sunuyoruz. Gönül rahatlığı ile tüketmeniz için yüksek özen ve titizlik gösteriyoruz. 

Markamızın hikâyesinde, değerlerinde ve üretim sürecimizde her zaman önceliklerimiz hijyen, güven ve doğal gıda olmuştur. Bu önceliklerimizi korumak için özenle çalışıyoruz. Büyük büyük dedelerimizden ne gördüysek ne öğrendiysek üzerine bilgi birikimimizi ve teknolojinin faydalarını da ekleyerek sizlere en doğal, en sağlıklı ve en lezzetli zeytinyağını sunuyoruz.

Zeytinyağı markamız EDEGA sayesinde içiniz rahat olsun.

PEKİ, EDEGA KİMDİR? 

İki toprak aşığı, zeytin tutkunudur EDEGA. 

Makine Mühendisi Ertan Ersoy ve Avukat Gamze Emir Ersoy donanımlarını ve işlerini hakkıyla yapma becerilerini zeytinciliğe yansıtarak “Emir Ersoy Zeytincilik ve Tarım Ürünleri Tic. San. ve A. Ş.”’yi hayata geçirmişlerdir. 

Dedelerinin elleriyle diktiği zeytinliklere ve bastıkları topraklara zeytincilik alanında da akademik kariyer yaparak sahip çıkmışlardır. 

Yurtiçinde ve yurtdışında ceplerini sonsuz merak eşliğinde zeytin, zeytinyağı ve zeytin ürünleri hakkında bilimsel metotlarla doldurmuşlardır. 

Kaliteli gıdaya ulaşmak adına en iyisini yapma yolunu izlemeyi, EDEGA yeni nesil zeytinyağı markalarının imzası kabul etmişlerdir. 

GELENEKSEL VE MODERN ZEYTİNYAĞI EDEGA

EDEGA zeytinyağlarının kökleri Pelitköylü Emir Ahmet ve Mustafa Ağa önderliğinde filizlenmeye başlamıştır. Hem aile içinde hem de bölgedeki zeytincilik faaliyetlerinin başında yer alan bu değerli kişilerin mirasını oğulları Kuva-i Milliye kurucusu, Ayvalık Cephesi Komutanı, Kurucu Meclis dâhil olmak üzere beş dönem mebus, Mehmet Cavit Emir ve Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği kurucu ve as başkanı Ahmet Necati Emir devralmıştır.

Dönemine göre imalatta kullanılan modern ve kaliteli metotlar sayesinde özgün, kaliteli ve enfes bir lezzete sahip zeytinyağı üretimi gerçekleştirmişlerdir. Bölgelerinde ve sektörlerinde başarılı işlere imza atmış; öncülük etmişlerdir.

Günümüzde de Emir Ailesinin döneminde edinmiş olduğu zeytincilik sırlarına ve zamanımıza kadar taşıdıkları deneyimlere, çağımızın bilimsel yöntemleri ve geçmişten gelen iş tekniği, toprağımıza ve ürünlerimize değer katmak adına kullanılmaktadır.

Bakımlı zeytin ağaçları –  Zeytin ağaçlarının yöreye uygun çeşitlerde olması, gerekli ve özenli bakımlarının yapılması, kaliteli zeytin üretimini sağlayan en önemli unsurdur.

Sürdürülebilir zeytincilik – Sürdürülebilirliğe önem vermek, zeytin ağaçlarının doğal dengesini koruyarak, gelecek nesiller için de kaliteli zeytin üretimini garanti altına almaktadır.

Modern zeytinyağı üretim teknikleri  – Zeytinlerin geciktirilmeden hasat edilmesine ve soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağı üretilmesine özen gösterilmektedir.

EVİNİZDEKİ DİYAR DİYAR KUZEY EGE HAVASI: EDEGA ZEYTİNYAĞLARI 

En iyi koşullarda ürettiğimiz zeytinyağımız, sofralarınıza baş tacı olmaya adaydır. İddiamız, kendimize, ağacımıza, ürünümüze ve modern koşullarla elde edilen zeytinyağımıza güvenimizden ileri gelmektedir. 

EDEGA natürel sızma ve natürel birinci zeytinyağları ile sizlere, annelere, babalara, çocuklara şifa oluyoruz. Özenle seçilmiş zeytinlerden elde edilen zeytinyağımızın temel gıdalarınız arasında yer almasını hedefliyoruz.

Biz ürettikçe, sizler tükettikçe topraklarımızın değerinin katlanarak büyüyeceğine inanıyoruz. 

Sürdürülebilir tarıma inanıyoruz. Bu nedenle ata toprağımızı korumak ve geliştirmek için de tüm varlığımızla çalışıyoruz. 

El ele verirsek çocuklarımıza temiz bir gelecek bırakabileceğimize düşünüyoruz. 

Tüm bu nedenlerle, hasatlarımız bayram havasında geçiyor; zeytinlerimizi topladıkça yüzlerimiz hep gülüyor. Sizi de bu coşkuya, EDEGA ürünlerimizle ortak olmaya çağırıyoruz.

MİSYONUMUZ

EDEGA olarak, zeytinyağının doğal lezzetini ve besin değerlerini koruyarak ulaşabildiğimiz kadar çok sofraya ulaşmayı, bu sayede de sağlıklı yaşamı desteklemeyi amaçlıyoruz. Geleneksel zeytinyağı üretim yöntemlerine sadık kalırken, inovatif ve güncel teknoloji yaklaşımlarını benimsiyoruz. Çevre dostu ve sürdürülebilir zeytinyağı üretimi süreçleriyle fark yaratıyoruz. 

EDEGA ile yerel üreticilere destek verirken, sağlıklı ve doğal ürünlere kolay erişime imkan sağlamaya; işimizi yaparken bireye ve topluma saygılı olmaya, hukuk ve ahlakın temel ilkelerine uygun davranmaya son derece önem veriyoruz. 

VİZYONUMUZ

Geleceğe yönelik hedefimiz, çevreye duyarlı, sosyal sorumluluk bilinciyle hareket eden, yenilikçi ve kalite odaklı bir marka olarak zeytinyağı üretiminde hem yerel hem de uluslararası düzeyde öncü bir rol üstlenmek; zeytinyağı sektöründe kalite ve sürdürülebilirlik denince akla gelen markalardan biri olmaktır.